Исследование, опубликованное 18 августа в Nature, было сосредоточено на влиянии диеты с высоким содержанием фруктозы на ворсинки, тонкие, похожие на волосы структуры, выстилающие внутреннюю часть тонкой кишки. Ворсинки увеличивают площадь поверхности кишечника и помогают организму усваивать питательные вещества, в том числе пищевые жиры, из пищи, проходящей через пищеварительный тракт. …
Организмы, которые живут в пищеварительном тракте (кишечная микробиота), играют роль в регулировании веса и того, как организм перерабатывает сахар (толерантность к глюкозе). Расщепление пищевых волокон в кишечнике – процесс, называемый ферментацией, – может вызвать благоприятные изменения в пищеварительной системе, такие как увеличение количества полезных жирных кислот, что может снизить производство жировой ткани в организме и улучшить иммунную функцию. …
Результаты, опубликованные в журнале Molecular Nutrition and Food Research, являются ключевым достижением в понимании того, как работают ксантохумол, соединение, которое влияет на вкус хмеля, и его производные. Это важный шаг к улучшению жизни примерно 35% U.S. взрослые, страдающие метаболическим синдромом. …
Соединения хмеля помогают при метаболическом синдроме, уменьшая разнообразие микробиомаПодробнее »
Наряду с этим увеличением веса постоянно растет число сердечных заболеваний, диабета, рака и осложнений для здоровья, вызванных ожирением, таких как гипертония. Даже болезнь Альцгеймера частично может быть связана с ожирением и недостаточной физической активностью.
"Диета в U.S. и другие страны резко изменились за последние 50 лет или около того, и продукты с высокой степенью переработки легко и дешево доступны в любое время дня и ночи », – сказал Али Гулер, профессор биологии из Университета Вирджинии. "Многие из этих продуктов содержат большое количество сахаров, углеводов и калорий, что при регулярном употреблении в течение многих лет приводит к нездоровой диете."
В исследовании, опубликованном в четверг в журнале Current Biology, Гулер и его коллеги демонстрируют, что центр удовольствия мозга, производящий химический дофамин, и отдельные биологические часы мозга, которые регулируют ежедневные физиологические ритмы, связаны между собой, и что высококалорийные продукты – которые приносят удовольствие – нарушают нормальный график кормления, что приводит к чрезмерному потреблению. …
В последние годы трансплантация фекалий от здоровых доноров больным пациентам стала популярным способом лечения серьезного типа диареи, вызванной у людей бактерией Clostridioides difficile. Недавние испытания на мышах показывают, что подобное лечение, при котором пересаживается только вирус, содержащийся в кале, может помочь людям, страдающим ожирением и диабетом 2 типа. …
Вирусы из фекалий могут помочь в борьбе с ожирением и диабетомПодробнее »