Результаты были достигнуты с использованием автоматизированных бесплатных инструментов, а не дорогостоящего личного вмешательства, что позволило предложить возможный недорогой путь к эффективному снижению веса.
«Бесплатные и недорогие приложения для похудения изменили способы, которыми американцы управляют своим весом», – сказал Гэри Беннетт, профессор психологии Duke и соавтор статьи. «Однако мы мало знали о том, хорошо ли работают эти инструменты сами по себе. Мы показали, что коммерческие приложения для смартфонов могут быть полезным способом начать похудение."
Новая статья опубликована в журнале с открытым доступом JMIR mHealth and uHealth.
Результаты удивили Мишель Ланфер Патель, которая проводила исследование вместе с Беннетом, когда получала докторскую степень по психологии в Duke. Патель сейчас работает докторантом в Стэнфордском университете.
«Мы хотели изучить низкоинтенсивный метод похудания, при котором люди могли бы присоединиться к нему, не выходя из дома», – сказал Патель. "Но мы не были уверены, сколько веса люди потеряют при таком удаленном лечении.
Объединение принципов поведенческой науки с технологиями оказалось успешным.
«Не все хотят или имеют время на высокоинтенсивные процедуры по снижению веса», – сказал Патель. "Поэтому важно создать альтернативные стратегии, которые помогут этим людям. Подходы к цифровому здоровью могут удовлетворить эту потребность."
Исследователи использовали бесплатное приложение, в котором люди, сидящие на диете, могут записывать потребление пищи и вес.
Затем они разделили 105 участников исследования в возрасте от 21 до 65 лет на три группы в рандомизированном контролируемом исследовании.
Участников не проинструктировали придерживаться определенной диеты, вместо этого им дали общие советы по здоровому питанию и попросили просто следить за тем, что они едят.
Первая группа отслеживала, что они ели каждый день в течение трех месяцев. Вторая группа отслеживала свой вес в течение месяца, а затем начала регистрировать потребление пищи.
Эта группа также получила электронные письма с индивидуальными отзывами, еженедельными уроками по питанию и изменению поведения и планами действий, описывающими, как проводить еженедельные занятия.
Третья группа записывала как свой вес, так и потребление пищи за все три месяца, используя то же приложение, что и первые две группы.
Они также получили еженедельные уроки, планы действий и отзывы. Например, еженедельные уроки питания включали советы по таким темам, как сокращение потребления сладких продуктов и контроль порций.
Через три месяца после начала исследования участники всех трех групп потеряли клинически значимое количество веса. Те, кто следил только за тем, что они ели, потеряли в среднем около 5 фунтов. Люди из второй группы потеряли в среднем около 6 фунтов.
Последняя группа – те, кто записывал свой вес и потребление пищи в течение всех 12 недель и получала еженедельные уроки, планы действий и отзывы – показала лишь немного лучше в 3 месяца, потеряв в среднем чуть более 6 фунтов.
Однако участники этой группы дольше удерживали вес. За шесть месяцев люди из третьей группы потеряли в среднем почти 7 фунтов.
Соблюдение требований было ключевым. Успешные участники не просто сказали, что будут вести дневник питания; они действительно сделали это.
И во всех трех группах те, кто наиболее усердно отслеживал каждый день, потеряли больше всего веса. Напротив, прошлые исследования показали, что люди часто начинают с цели записывать потребление пищи, но не могут продолжать с течением времени.
Исследователи подозревают, что два фактора помогли участникам достичь своих целей по снижению веса. Во-первых, исследователи помогли участникам установить конкретные цели, включая индивидуальные цели по калориям, и потерять 5 процентов от их первоначальной массы тела. Во-вторых, люди, сидящие на диете, получали в приложении автоматические напоминания о ежедневном приеме пищи.
«У нас есть очень веские доказательства того, что постоянное отслеживание – особенно диеты, но также и веса – является важным элементом успешной потери веса», – сказал Беннетт. "Потребители должны искать приложения, которые позволяют им легко отслеживать на постоянной основе."
В исследовании использовалось бесплатное коммерческое приложение MyFitnessPal. Тем не менее, аналогичные результаты, по-видимому, могут быть достигнуты с помощью другого трекера диеты, говорят исследователи.
Ключ к соблюдению. Во всех трех группах наибольшую потерю веса потеряли те, кто наиболее старательно отслеживал – те, кто наступал на весы или записывал, что они ели в течение большего количества дней.
Исследование было поддержано грантами Американской психологической ассоциации и Междисциплинарного центра поведенческих исследований Дьюка, а также премией за диссертационные исследования Алейн Уэбб, присуждаемой аспирантурой Университета Дьюка.