Генетическая изменчивость формирует индивидуальное восприятие жирной пищи
«Различие между людьми в позитивном восприятии полноты частично проистекает из генетического состава человека», – сказала старший автор Даниэль Рид, доктор философии, заместитель директора Monell. "Как вкус, запах и аромат еды и напитков влияют на предпочтение и, следовательно, количество и тип потребляемой пищи, в конечном итоге влияют на здоровье человека."
В 2018 году команда протестировала взрослых однояйцевых и разнояйцевых близнецов, которые посетили ежегодный фестиваль Twins Days Festival в Твинсбурге, штат Огайо. …
Генетическая изменчивость формирует индивидуальное восприятие жирной пищиПодробнее »