Низкий уровень йода у женщин представляет опасность для интеллектуального развития плода во время беременности
Изменения в диете, включая растущую тенденцию к отказу от хлеба и йодированной соли, а также сокращение потребления продуктов животного происхождения, содержащих йод, могут способствовать снижению уровня йода.
Небольшое пилотное исследование, проведенное Университетом Южной Австралии (UniSA), сравнивающее уровни йода между 31 участником веганского / растительного происхождения и 26 всеядными животными, выявило потенциальный риск для здоровья. …