Более высокое потребление фруктов, овощей и цельнозерновых связано с более низким риском развития диабета: полученные данные также подтверждают рекомендацию есть больше этих продуктов, чтобы предотвратить заболевание
Результаты показывают, что даже небольшое увеличение потребления этих продуктов в рамках здорового питания может помочь предотвратить диабет 2 типа.
В первом исследовании группа европейских исследователей изучила связь между уровнем витамина С и каротиноидов в крови (пигменты, содержащиеся в цветных фруктах и овощах) с риском развития диабета 2 типа. …