Исследование, опубликованное 18 августа в Nature, было сосредоточено на влиянии диеты с высоким содержанием фруктозы на ворсинки, тонкие, похожие на волосы структуры, выстилающие внутреннюю часть тонкой кишки. Ворсинки увеличивают площадь поверхности кишечника и помогают организму усваивать питательные вещества, в том числе пищевые жиры, из пищи, проходящей через пищеварительный тракт. …
Организмы, которые живут в пищеварительном тракте (кишечная микробиота), играют роль в регулировании веса и того, как организм перерабатывает сахар (толерантность к глюкозе). Расщепление пищевых волокон в кишечнике – процесс, называемый ферментацией, – может вызвать благоприятные изменения в пищеварительной системе, такие как увеличение количества полезных жирных кислот, что может снизить производство жировой ткани в организме и улучшить иммунную функцию. …
В последние годы трансплантация фекалий от здоровых доноров больным пациентам стала популярным способом лечения серьезного типа диареи, вызванной у людей бактерией Clostridioides difficile. Недавние испытания на мышах показывают, что подобное лечение, при котором пересаживается только вирус, содержащийся в кале, может помочь людям, страдающим ожирением и диабетом 2 типа. …
Вирусы из фекалий могут помочь в борьбе с ожирением и диабетомПодробнее »
Используя рыбу для исследования клеток, которые обычно сообщают мозгу и остальному телу, что происходит в кишечнике после еды, группа исследователей Duke обнаружила, что еда с высоким содержанием жиров полностью отключает это общение на несколько часов.
Клетки, на которые они смотрели, – это энтероэндокринные клетки, которые редко встречаются в слизистой оболочке кишечника, но играют ключевую роль в передаче телу сигналов о чрезвычайно важном пищеварительном канале. …