Меньше воспалений при традиционной танзанийской диете, чем при западной диете: исследование показывает различия между западной и традиционной диетой
Опрос проводился среди более чем 300 танзанийцев, часть из которых проживает в городе Моши, а часть – в сельской местности. Команда обнаружила, что иммунные клетки участников из Моши производили больше воспалительных белков. Опрошенные люди не имели проблем со здоровьем и не болели, но активированная иммунная система может повысить риск заболеваний, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания. …
