Ежедневная чашка чая может помочь вам обрести лучшее здоровье в конце жизни. Однако если вы не любите чай, вы можете добавить в свой рацион и другие полезные вещества.
Главное – это флавоноиды, вещества естественного происхождения, содержащиеся во многих распространенных продуктах и напитках, таких как черный и зеленый чай, яблоки, орехи, цитрусовые, ягоды и многое другое. Давно известно, что они приносят много пользы здоровью. Новое исследование Университета Эдит Коуэн (ECU) показывает, что они могут быть даже лучше для нас, чем считалось ранее.
Исследование, проведенное среди 881 пожилой женщины (средний возраст 80 лет), показало, что у участниц гораздо меньше шансов получить обширную кальцификацию брюшной аорты (КАА), если они потребляли большое количество флавоноидов в своем рационе.
ККА – это кальцификация брюшной аорты – крупнейшей артерии в организме, которая поставляет насыщенную кислородом кровь от сердца к органам брюшной полости и нижним конечностям, и является предиктором сердечно-сосудистого риска, такого как инфаркт и инсульт.
Также было установлено, что этот показатель является надежным предиктором развития деменции в позднем возрасте.
Научный сотрудник Научно-исследовательского института питания и инноваций в области здравоохранения ECU и руководитель исследования Бен Парментер сказал, что, хотя существует множество диетических источников флавоноидов, в некоторых из них их количество особенно велико.
“В большинстве популяций небольшая группа продуктов и напитков с уникально высоким содержанием флавоноидов составляет основную часть общего потребления флавоноидов”, – сказал он.
“Основными источниками обычно являются черный или зеленый чай, черника, клубника, апельсины, красное вино, яблоки, изюм/виноград и темный шоколад”.
Семейство флавоноидов
Существует множество различных типов флавоноидов, таких как флаван-3-олы и флавонолы, которые, как показало исследование, также связаны с КРК.
Участники исследования, которые потребляли больше общего количества флавоноидов, флаван-3-олов и флавонолов, имели на 36-39 процентов меньше шансов получить обширную КРК. Черный чай был основным источником общего количества флавоноидов в исследуемой когорте и также был связан со значительно более низкой вероятностью обширной КРК.
По сравнению с респондентами, которые не пили чай, участники, выпивавшие от двух до шести чашек в день, имели на 16-42 процента меньше шансов иметь обширную КРК. Однако некоторые другие диетические источники флавоноидов, такие как фруктовый сок, красное вино и шоколад, не показали значительной положительной связи с КРК.
Не только чай
Хотя основным источником флавоноидов в исследовании был черный чай – вероятно, из-за возраста участников – Парментер считает, что люди могут получать пользу от флавоноидов, не ставя чайник.
“Среди женщин, которые не пьют черный чай, более высокое общее потребление флавоноидов без чая также защищает от обширной кальцификации артерий”, – сказал он. “Это предполагает, что флавоноиды из других источников, кроме черного чая, могут защищать от ААС, когда чай не употребляется”.
Парментер сказал, что это важно, так как позволяет людям, не употребляющим чай, получать пользу от флавоноидов в своем рационе.
“В других популяциях или группах людей, таких как молодые мужчины или жители других стран, черный чай может не быть основным источником флавоноидов”, – сказал он. “ААС является основным предиктором развития сосудистых заболеваний, и это исследование показывает, что потребление флавоноидов, которые могут защитить от ААС, легко достижимо в рационе большинства людей”.
Немного на этих днях про дачный дизайн на https://na-dache.pro/ много интересного почитал, на мой взгляд это интересно и очень важно. Очень полезная информация.