Питание, которое приобретают мелкие дети, может оказывать влияние на их вкусовые предпочтения, в то время, когда они вырастают. В особенности это относится пристрастия к соленой пище.
Исследователи из Филадельфии, США, проводили опыты, на протяжении которых грудным младенцам предлагали попытаться соленую воду. В возрасте двух месяцев все дети относятся к соли безразлично либо кроме того отрицательно.
В шесть месяцев часть младенцев стали прикармливать продуктами, содержащими крахмал, такими как крекеры, хлеб и кукурузные хлопья. В следствии эти дети стали предпочитать соленую воду безвкусной. Малыши, которым не давали крахмалистой пищи, так же, как и прежде отвергали соленую воду. По словам матерей, в возрасте шести лет добрая половина детей, попытавшихся крахмалистую пищу до 6 месяцев, обожали соленую пищу а также пробовали имеется сырую соль. Дети, приобретавшие в качестве первого прикорма фрукты, были более равнодушны к соли.
Так, ранний пищевой опыт, полученный детьми, воздействует на формирование их вкуса, заключили специалисты. Согласно их точке зрения, понижение потребления соли может не допустить развитие сердечно-сосудистых болезней и множество смертей от них.
Вчера блуждая по сети наткнулся на очень интересный интернет сайт itsfood.ru. Если Вам необходим лучший сайт кулинарных рецемтов то здесь Вы найдете всю информацию. Заходите не стесняйтесь. Вам там обязательно понравится.