животного происхождения

Мировые диеты сближаются, принося пользу и проблемы

Доктор Джеймс Бентам, преподаватель статистики в Школе математики, статистики и актуарных наук Кента, руководил исследованием вместе с профессором Маджидом Эззати из Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона и другими британскими и международными коллегами. Исследователи провели исследование, в котором проанализировали данные о поставках продуктов питания для 171 страны с 1960-х по 2010-е годы. …

Диета и семейная гиперхолестеринемия: новое исследование ставит под сомнение давние рекомендации

Диета и семейная гиперхолестеринемия: новое исследование ставит под сомнение давние рекомендации

Семейная гиперхолестеринемия – это генетическое заболевание, из-за которого у людей уровень холестерина в 2-4 раза выше, чем у среднего человека. Организации, в том числе Американская кардиологическая ассоциация, предложили им избегать пищи животного происхождения, такой как мясо, яйца и сыр, и избегать кокосового масла. …