Золотой билет: исследователи изучают, чего хотят потребители от шоколадных изделий
Это исследование является одним из первых, в котором тщательно исследуются, что американские потребители шоколада премиум-класса считают желательными свойствами своих шоколадных плиток. Дополнительный акцент был сделан на восприятии этими потребителями ремесленного шоколада, который изготавливается с нуля – от бобов до плитки – небольшими компаниями, использующими какао-бобы с прекрасным вкусом. …
Золотой билет: исследователи изучают, чего хотят потребители от шоколадных изделийПодробнее »