Предназначенная для здоровья человека и планеты, диета EAT-Lancet слишком дорогая для 1 человека.6 миллиардов человек: около 2 долларов.84 в день, стоимость диеты для здоровья человека и окружающей среды превышает дневной доход на душу населения во многих странах с низким уровнем дохода
Ранее в этом году Комиссия EAT-Lancet по продовольствию, планете и здоровью опубликовала рекомендации по универсальной диете, учитывающей здоровье как человека, так и планеты. Комиссия предположила, что соблюдение этой диеты может гарантировать, что наши будущие продовольственные системы смогут устойчиво и питательно прокормить примерно 10 миллиардов человек в 2050 году. …