Физика: пузыри и отрыжка капельками ДНК
Горшок под наблюдением никогда не закипает … но исследователи из Университета Людвига-Максимилиана (LMU), Мюнхен, и Калифорнийского университета в Санта-Барбаре (UCSB), обнаружили, что это не так, когда наблюдают за жидкостями, образованными из ДНК. Недавние достижения в клеточной биологии показали, что молекулярные компоненты живых клеток (такие как ДНК и белки) могут связываться друг с другом и образовывать жидкие капли, похожие на масляные капли во взбитой заправке для салата. …