Согласно Глобальному индексу производительности сельского хозяйства, опубликованному в отчете, глобальная производительность сельского хозяйства должна расти в среднем на 1% в год.73 процента для устойчивого производства продуктов питания, кормов, волокна и биоэнергии для 10 миллиардов человек в 2050 году.
Рост производительности высок в Китае и Южной Азии, но он замедляется в сельскохозяйственных центрах Северной Америки, Европы и Латинской Америки.
В докладе обращено внимание на тревожно низкие уровни роста производительности в странах с низким уровнем доходов, где также наблюдаются высокие показатели отсутствия продовольственной безопасности, недоедания и бедности в сельских районах.
Рост производительности сельского хозяйства в странах с низким уровнем дохода растет в среднем всего на 1 процент в год. Цели устойчивого развития ООН призывают к 2030 году удвоить производительность фермеров с самыми низкими доходами.
Отчет GAP был выпущен на Всемирной продовольственной премии в Де-Мойне, штат Айова.
На мероприятии, посвященном презентации отчета GAP, выступили Тим Сэндс, президент Virginia Tech; Мигель Гарсия Виндер, заместитель министра сельского хозяйства Мексики; Роуз Мвонья, проректор Эгертонского университета в Кении; и Алан Грант, декан Колледжа сельского хозяйства и естественных наук штата Вирджиния.
В докладе содержится призыв уделять пристальное внимание странам с высокими темпами роста населения, устойчиво низким уровнем продуктивности сельского хозяйства и значительными изменениями в моделях потребления – основных факторах неустойчивых методов ведения сельского хозяйства, таких как преобразование лесов в сельскохозяйственные угодья и пастбищные угодья.
«Эти разрывы в производительности, если они сохранятся, будут иметь серьезные последствия для экологической устойчивости, экономической жизнеспособности сельскохозяйственного сектора и перспектив сокращения бедности, недоедания и ожирения», – сказала Энн Стинсленд, автор отчета GAP 2019 и координатор. Инициативы GAP Report в Virginia Tech.
В отчете GAP 2019 исследуется ключевая роль продуктивности сельского хозяйства в достижении глобальных целей в области экологической устойчивости, экономического развития и улучшения питания.
«Десятилетия исследований и опыта говорят нам, что, ускоряя рост производительности, можно повысить экологическую устойчивость, обеспечивая при этом, что потребители имеют доступ к продуктам питания, которые им нужны и хотят», – сказал Том Томпсон, заместитель декана и директор глобальных программ для Технологический колледж Вирджинии сельского хозяйства и наук о жизни.
Рост производительности обеспечивается такими инновациями, как технологии точного земледелия и улучшенные семена, а также передовые методы управления питательными веществами и здоровья животных. Внимание к экосистемным услугам, таким как опыление и предотвращение эрозии, может со временем способствовать увеличению и поддержанию роста производительности.
В отчете GAP рассматривается мощное сочетание сельскохозяйственных технологий, передовых методов управления фермерским хозяйством и внимания к экосистемным услугам для поддержки роста производительности, устойчивости и устойчивости.
Исторически сложилось так, что рост производительности был самым высоким в странах с высоким уровнем доходов, таких как США.S, со значительными экологическими преимуществами.
Благодаря повсеместному внедрению усовершенствованных сельскохозяйственных технологий и передовых методов управления фермерским хозяйством, особенно в странах с высоким уровнем доходов, мировое сельскохозяйственное производство увеличилось на 60 процентов, в то время как мировые пахотные земли увеличились всего на 5 процентов за последние 40 лет.
В период с 1980 по 2015 год рост производительности привел к сокращению на 41% площади земель, используемых в США.S. производство кукурузы, использование воды для орошения снизилось на 46 процентов, выбросы парниковых газов снизились на 31 процент, а эрозия почвы снизилась (тонны потерь почвы на акр) на 58 процентов.
Животноводство в США.S. добился аналогичного прироста производительности, что значительно снизило воздействие животноводства на окружающую среду. По словам Робина Уайта, доцента кафедры животноводства и птицеводства в Технологическом институте Вирджинии, если животноводство в США.S. исключено, всего U.S. выбросы парниковых газов снизятся всего на 2.9 процентов.
Глобальный индекс производительности сельского хозяйства отслеживает глобальный прогресс в обеспечении устойчивого производства продуктов питания, кормов, волокна и биоэнергии для 10 миллиардов человек к 2050 году.
В отсутствие дальнейшего повышения продуктивности совокупной факторной продуктивности потребуется больше земли и воды для увеличения производства продовольствия и сельского хозяйства, что создаст нагрузку на базу природных ресурсов, уже находящуюся под угрозой из-за изменения климата.
Не имея возможности позволить себе более дорогие продукты, богатые питательными веществами, такие как животные белки, фрукты и овощи, потребители будут полагаться на продукты, приготовленные из более дешевых зерновых культур, для получения большей части своих калорий, что усугубит стремительный рост ожирения у взрослых и детей.
В отчете GAP описываются шесть стратегий ускорения роста производительности: инвестирование в государственные сельскохозяйственные НИОКР и распространение знаний, внедрение научных и информационных технологий, улучшение инфраструктуры и доступа к рынкам, налаживание партнерских отношений для устойчивого сельского хозяйства и питания, расширение региональной и глобальной торговли и сокращение послеуборочные потери и пищевые отходы.
Начиная с этого года, Отчет GAP был подготовлен Колледжем сельского хозяйства и наук о жизни штата Вирджиния.
Отчет GAP объединяет опыт технических университетов Вирджинии и других университетов, частного сектора, НПО, природоохранных организаций и организаций по питанию, а также глобальных исследовательских институтов. Отчет является частью отдела глобальных программ Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни, который налаживает партнерские отношения и создает глобальные возможности для студентов и преподавателей.
Данные о производительности для индекса GAP предоставлены Службой экономических исследований Министерства сельского хозяйства США. Отчет GAP доступен для просмотра и загрузки по адресу http: // www.глобальная сельскохозяйственная продуктивность.org.
Производительность сельского хозяйства, измеряемая как совокупная факторная производительность, увеличивается, когда производство сельскохозяйственных культур и домашнего скота увеличивается с использованием существующих или меньших затрат земли, рабочей силы, удобрений, капитала и домашнего скота.
Отчет GAP поддерживается Технологическим колледжем сельского хозяйства и наук о жизни Вирджинии и его поддерживающими партнерами: Bayer Crop Science, Corteva Agriscience, John Deere, The Mosaic Company и Smithfield Foods.
Консультативными партнерами GAP Report являются ACDI / VOCA, Центр борьбы с голодом Конгресса, Farm Foundation, Глобальный альянс за улучшение питания, HarvestPlus, Межамериканский институт сотрудничества в области сельского хозяйства, Международный центр картофеля, The Nature Conservancy, New Markets Lab, Purdue Center for Global Продовольственная безопасность, Фонд поддержки сельскохозяйственных исследований, Tanager и Глобальный институт Daugherty Water for Food.