Исследования показывают, что пищевой цинк защищает от инфекции Streptococcus pneumoniae

Во всем мире, по оценкам, почти два миллиарда человек страдают от дефицита цинка, но почему это увеличивает восприимчивость к бактериальной инфекции, не совсем понятно – до сих пор.
Доцент Университета Мельбурна Кристофер Макдевитт, заведующий лабораторией Института Догерти, возглавил междисциплинарную группу, используя современные методы визуализации, чтобы выявить, как иммунная система использует цинк в качестве противомикробного средства для защиты во время атаки Streptococcus pneumoniae.
Опубликовано сегодня в PLOS Pathogens, группа, в которую входил научный сотрудник Университета Аделаиды доктор Барт Эйкелькамп из Исследовательского центра инфекционных заболеваний, сравнила инфекции у мышей, получавших разные уровни цинка.
Они обнаружили, что мыши с более низким потреблением цинка умирают от инфекции в три раза быстрее, потому что в их иммунной системе недостаточно цинка, чтобы помочь в уничтожении бактерий.

«Диетический цинк связан с иммунной функцией и устойчивостью к бактериальной инфекции, но то, как он обеспечивает защиту, остается неясным», – сказал д-р Эйкелькамп.
«Наша работа показывает, что цинк мобилизуется в очаги инфекции, где он воздействует на вторгшиеся бактерии и помогает специфическим иммунным клеткам убивать Streptococcus pneumoniae."

Эта работа также перевела свои выводы, показав, что определенные иммунные клетки человека могут использовать цинк для усиления уничтожения вторгшихся Streptococcus pneumoniae.
«Результаты, представленные в этой статье, являются прямым результатом применения новой технологии визуализации элементарных изображений для выявления взаимосвязей, которые ранее были скрыты для анализа, и свидетельством междисциплинарного сотрудничества», – сказал профессор Филип Добл, директор подразделения Elemental Bio-imaging Учреждение в Сиднейском технологическом университете и соавтор исследования.
От пневмонии ежегодно умирает более миллиона человек, причем наибольшее бремя для здоровья приходится на страны, где дефицит цинка часто остается серьезной социальной проблемой.

«Наши результаты подчеркивают важность обеспечения достаточного количества цинка в рационе как части любой популяционной стратегии контроля бремени пневмококковой инфекции в сочетании с вакцинацией и другими противомикробными подходами», – сказал доцент Макдевитт.’
Это исследование также проводилось в сотрудничестве с Университетом Квинсленда и Университетом Аделаиды.