Как бактерии прикрепляются к клетчатке в кишечнике: молекулярная механика бактериального суперклея
Целлюлоза – это основной строительный блок стенок растительных клеток, состоящий из молекул, связанных вместе в твердые волокна. Для человека целлюлоза неперевариваема, и большинству кишечных бактерий не хватает ферментов, необходимых для расщепления целлюлозы.
Однако недавно генетический материал от разрушающей целлюлозу бактерии R. …