Швейцарские фермеры внесли свой вклад в одомашнивание опийного мака
Хотя сегодня мак известен в первую очередь как источник опия и опиатов, он также является ценным пищевым и лекарственным растением. Его семена можно использовать для приготовления каши и растительного масла. В отличие от всех других ранее одомашненных культур, которые, как предполагается, были одомашнены в Юго-Западной Азии (различные зерновые, бобовые и лен), эксперты считают, что опийный мак (Papaver somniferum L.) был одомашнен в западной части Средиземноморья, где его предполагаемый предок Papaver somniferum subsp. …
Швейцарские фермеры внесли свой вклад в одомашнивание опийного макаПодробнее »