Аппетит ограничения путем проектирования жиров, переваривающихся более медленно

аппетит

Институт Продовольственных Исследователей обнаружил неожиданную синергию, помогающую сломать жир. Открытие обеспечивает центр, чтобы найти способы замедлить усвоение жира, и в конечном счете создать продовольственные структуры, вызывающие насыщение.

«Большую часть жира в обработанных продуктах едят в форме эмульсий, таких как супы, йогурт, мороженое и майонез», сказал доктор Питер Уайлд от Института Продовольственного Исследования, института BBSRC. Читать далее «Аппетит ограничения путем проектирования жиров, переваривающихся более медленно»