Красное потребление мяса может быть связано с риском рака пищевода и рака желудка

потребление

Американские исследователи говорят, что они нашли возможную связь между красным потреблением мяса и раком пищевода (желудочный рак сквамозной клетки); также, кажется, существует связь между потреблением DiMelQx и раком в области желудка близко к желудочному открытию (рак кардиальный отдела желудка). DiMelQx является составом, типом гетероциклического амина (HCA), найденный в красном мясе после того, как это будет приготовлено при высокой температуре. Читать далее «Красное потребление мяса может быть связано с риском рака пищевода и рака желудка»

Сниженное потребление мяса может помочь потере веса и поддержать здоровую массу тела

потребление

Команда европейских исследователей нашла, что сокращение потребления мяса может быть ключевым фактором в похудении и поддержании здорового веса тела. Исследователи написали в американском Журнале Клинической Пищи, что потребление мяса, из-за его высокой энергии и жирности могло бы быть связано с увеличением веса. Читать далее «Сниженное потребление мяса может помочь потере веса и поддержать здоровую массу тела»

Ограничьте Красное мясо, чтобы снизить риск рака кишечника, британского совета

мясо

Люди должны ограничить свое потребление красного и обработанного мяса к не больше, чем 70 г в день, чтобы помочь снизить их рискрак кишечника, объявило Министерство здравоохранения для Англии в пятницу.Красным мясом они имеют в виду говядину, ягненка и свинину плюс рубленое мясо или потроха от тех же животных. Читать далее «Ограничьте Красное мясо, чтобы снизить риск рака кишечника, британского совета»