Железное поглощение, ингибированное антиоксидантами полифенола

Польза для здоровья от антиоксидантов полифенола – веществ, найденных во многих фруктах и овощах – может прибыть в стоимость для некоторых людей. Государственный университет Пенсильвании пищевые ученые нашли, что еда определенных полифенолов уменьшила сумму железа тело, поглощает, который может увеличить риск заболевания дефицитом железа. Читать далее «Железное поглощение, ингибированное антиоксидантами полифенола»