Новое покрытие двойного действия предотвращает перекрестное заражение свежих продуктов бактериями: исследователи создали покрытие, которое можно наносить на такие поверхности, как конвейерные ленты и сборные ведра
Чтобы предотвратить перекрестное загрязнение свежих продуктов, исследователи из Техасского университета A&M создали покрытие, которое можно наносить на поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как конвейерные ленты, ролики и сборные ведра. Помимо бактерицидных свойств, исследователи разработали покрытие с чрезвычайно высокой водоотталкивающей способностью. …