Развенчание мифа о пшенице: развенчание распространенного мифа о том, что интенсивная селекция сделала современные сорта пшеницы слабее
Ведущий автор статьи доктор Кай Восс-Фелс, научный сотрудник Университета Квинсленда, сказал, что современные сельскохозяйственные сорта пшеницы фактически превосходят старые сорта как в оптимальных, так и в суровых условиях выращивания.
«Существует мнение, что интенсивная селекция и селекция, в результате которых были получены высокоурожайные сорта пшеницы, используемые в современных системах земледелия, также сделали современную пшеницу менее устойчивой и более зависимой от химикатов для ее роста», – сказал д-р Восс-Фелс. …