Знают ли охотники на диких животных о зоонозах? Да, но проблема не в этом: исследование дает представление о сборах, схемах приготовления и предпочтениях в мясе
Еще до появления COVID-19 эксперты общественного здравоохранения были начеку, чтобы получить дополнительную информацию об отношении и практике тех, кто торгует мясом диких животных и потребляет его. В зависимости от вовлеченных видов диких животных – бабуинов, летучих мышей, бегемотов, различных обезьян и т. …