Картофель – корнеплод мира и благополучия
В новом изучении было продемонстрировано, что засухоустойчивый картофель, дающий урожай в различных землях, есть главным причиной процветания и относительного спокойствия государств-членов Евросоюза. По окончании его внедрения в сельское хозяйство в шестанадцатом веке наступила фактически новая эра европейской цивилизации.
Найденный в Латинской Америке в 1400-х годах картофель, перед тем как завоевать Европу, существенно улучшил ее экономику, помог снизить цена почвы, улучшил рацион человека и повысил доход. Причем всех – от крестьян до господствующих классов и в течении двух столетий. Картофель как фактор сельскохозяйственной революции снизил кроме этого экономическое и социальное давление, приводящее к армейским конфликтам – как внутренних, так и межправительственных. …